Рыба в манной крупе

как пожарить рыбу

Приготовление:

Рыбу можно жарить и в муке и в сухарях, просто до мягкости или до румяной корочки. Но я вам покажу еще один рецептик-обжарка в манке. Подойдет и речная и морская рыбка, главное, чтобы в ней было как можно меньше косточек, тогда её будет приятнее кушать. Подготовленные кусочки рыбы обвалять в манке, в которую уже добавили немного соли и перца. Затем обжариваем на большом огне буквально 3-5 минут, чтобы зарумянилась. До этого заранее мы подготовили картофель:отварить несколько картофелин, порезать дольками и выложить на дно формы для выпечки, посыпать обжаренным до золотистого цвета в растительном масле луком. Сверху положить нашу рыбу и запечь 5-6 минут в разогретой духовке.

Подавая на стол, блюдо посыпать зеленью

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *