Рыба, тушеная с луком

Как потушить рыбу

Приготовление:

Для приготовления такого блюда подойдет готовое филе рыбы (0,5 кг), порезанное узкими полосками. Лучше всего готовить в гусятнице. Сначала надо нарезать 6 крупных луковиц кольцами и хорошо обжарить его прямо в гусятнице со стаканом растительного масла до золотистого цвета. Затем добавить в эту пережарку наше филе и жарить вместе с луком до готовности, посолить, поперчить и немного обсыпать мукой, чтобы она обволокла кусочки филе. За две-три минуты до снятия с огня добавить к рыбе растертый с солью чеснок (3-4 зубчика), перемешать.

Подавать рыбу с отварным или жареным картофелем

Приятного аппетита!

Обновлено: 02.12.2019 — 18:35

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *