Фаршированная куриная грудка

куриные грудки

Ничего сложного, тем времени вкусно и питательно можно запечь куриную грудку. Для этого возьмём две очищенные от кожи грудки, грудную кость удалять не надо. Кладём грудочки косточкой вниз и сверху по обоим краям делаем 5-7 косых надрезов ножом до самой кости. В эти надрезы мы будем закладывать пластинки болгарского сладкого перца и плоские кружки помидора. Можно их вместе уместить, можно чередовать через одну. Когда курочка нашинкована-надо залить её сверху заранее подготовленным соусом. Соус готовим так: 100 грамм сметаны смешать со 100 граммами кетчупа, добавить соль, молотый черный перец и другие приправы, которые вы используете в приготовлении. Кладём грудки на смазанный растительным маслом противень, заливаем соусом и ставим в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов. Время от времени необходимо поливать верх грудок жидкостью, которая выделится из них, чтобы верх не подсыхал. За 10 минут до окончания запекания, посыпьте верх грудок тертым сыром. Сыр расплавится и обволочет и закрепит начинку. Запеченная таким образом куриная грудка становится нежной и сочной. Её можно предложить с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Обновлено: 28.02.2020 — 15:09

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *