Метка: грибы

Пирожки с грибами

pirozhki-s-gribami

Ингредиенты: 1,5 стакана воды, 450 гр муки, 20-25 гр дрожжей, 100 гр растительного масла, 100 гр сахарного песка, 100 гр сушеных грибов, 3 луковицы, Приготовление: Сначала приготовим дрожжевое тесто. Для этого разводим дрожжи в теплой воде(1,5 стакана) и добавляем 200 грамм муки. Даём настаиваться 2-3 часа в тёплом месте. Затем добавляем в опару растительное масло, […]

Грибная солянка со свежей капустой

gribnaya-solyanka-svezhej-kapustoj

Ингредиенты: 600-800 гр свежей капусты, 70 гр моркови, корень петрушки, сушеные грибы (или замороженные), 100-150 гр репчатого лука, 3 соленых огурца, 3 ст ложки томатной пасты, 3 ст ложки растительного масла, 3 ч ложки уксуса, 2 ч ложки сухарей, 2 маслинки, соль по вкусу Приготовление: Отваренные в подсолёной воде грибы, обжарить на сковороде с растительным […]

Помидоры, фаршированные грибами

pomidory-farshirovannye-gribami

Ингредиенты: 12 помидоров средней величины, 250 гр грибов 2 луковицы, 4 ст ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст ложка толченых сухарей, 1 ч ложка томат-пасты, Соль, перец по вкусу Приготовление: Сначала необходимо отварить грибы (если вы используете свежие), можно применить и маринованные грибы, хорошо их промыть и дать стечь воде. Я предпочитаю перекрутить […]

Щи с грибами

shhi-s-gribami

Для приготовления щей потребуется: 50 гр сушеных грибов, немного свежих грибов ½ кочана свежей капусты 3 луковицы 1 морковь 1 корень петрушки 1 свежий помидор 2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки томата-пюре соль, перец, лист лавровый, зелень укропа Приготовление: Свежие грибы очистить, промыть, затем отварить и процедить. Сушеные грибы промыть в холодной воде […]