Метка: блюда без мяса

Солёная сельдь домашнего приготовления

seld-domashnego-prigotovleniya

Маринованная сельдь – царица всех закусок. Она прекрасно сочетается с многочисленными гарнирами (а с картошечкой получается что-то божественное). Даже без них она прекрасна, отличной компанией ей будет лучок, солёный огурчик или тоненький ломтик бородинского хлеба. К слову, мариновка не такой сложный процесс как может показаться! Однажды приготовив сельдь дома, брать в магазине не захочется. Чтобы […]

Готовим вкусные домашние йогурты для детей

vkusnye-domashnie-jogurty

Как только вы попробуете свой собственный домашний йогурт, вы больше не захотите его покупать в магазине. Приготовление йогурта очень легко, и, кроме того, вам не нужно какое-либо сложное оборудование. Йогурт традиционно изготавливается из коровьего молока, но вы можете использовать любое другое молоко. Можно сделать очень полезный йогурт из козьего или растительного молока. Также отлично на […]

Глазурь – эффектное дополнение любого десерта

Любой десерт и любая булочка мечтает о глазури. Эта красивая шапочка – добавляет привлекательности лакомству, улучшает вкусовые качества, вызывает восторг и является гордостью кулинара. Часто случается, что эта красота превращается в наказание. В случае строгого соблюдения секретных рецептов глазури, у любого мастера получится отменное украшение. Секреты правильной глазури Только мастер может изготовить крепкую и гибкую […]

Как испечь кулич

kak-ispech-kulich

В этой статье я расскажу вам как испечь кулич. Если вы собрались испечь кулич в домашних условиях или проще говоря приготовить его самостоятельно, то должны знать особенности, с которыми стоит выбирать продукты и некоторые хитрости: Если вы хотите, чтобы кулич получился воздушным и нежным, то стоит использовать не твердое масло (обязательно сливочное) Масло должно быть […]

Спагетти Путанеска (Spaghetti alla puttanesca)

spagetti-putaneska

Паста «Путанеска», либо еще есть наименование, которое можно найти в кулинарных книгах спагетти алла Путанеска (Spaghetti alla puttanesca) – традиционная итальянская паста с довольно интересным названием и прекрасным морским вкусом. Замечательный выбор для тех, кому наскучил простой томатный соус. В дословном переводе наименование означает «паста ночных жриц любви либо путан». Получила свое распространение в основном […]

Готовим весенние салаты. Топ — 5

vesennie-salaty

Весной нам всем хочется лёгкости начиная с нашей одежды и кончая рационом. Наш организм требует чего-то свежего, хочется побольше фруктов и зелени, всего того, что укрепляет организм, улучшая самочувствие. Лучшим вариантом для этого будет обогащение нашего рациона весенними лёгкими и вместе с тем богатыми витаминами салатами. Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить салатик, […]

Что можно приготовить из тыквы?

chto-prigotovit-iz-tykvy

Тыкву можно запекать, варить, мариновать, делать с ней каши, пироги, оладьи, маффины или даже употреблять в сыром виде. Очень полезен свежий тыквенный сок. Как приготовить тыкву в духовке Для приготовления этого блюда подойдет тыква сорта «Мускат» среднего размера. Очищаем овощ от шкурки и нарезаем кубиками размером 22 см. Раскладываем в форму для запекания (в один […]

Блюда с лаймом

Лайм обычно присутствует в рецептах в качестве приправы, например на курицу выдавливают сок лайма, лимона и так далее. Но ниже представлены рецепты, которые теряют свой вкус без присутствия этого экзотического цитруса. Салат «лайм и филадельфия» Для этого салата требуется немного времени, но это ничего по сравнению с тем, что получается на выходе. Что нужно? • […]

Шоколадно-банановый торт

shokoladno-bananovyj-tort

В холодный день так приятно, укутавшись пледом, выпить вкусного чая с домашней выпечкой, отламывая ложкой кусочек за кусочком. Сегодня не каждая хозяйка балует своих домочадцев калорийной выпечкой. Времени не хватает, да и желания тоже. В ближайших супермаркетах можно купить все, что хочешь. Кроме того, мало кто пожелает долго стоять у плиты, ведь так хочется, чтобы […]

Как испечь хлеб самому

Если вы не знаете как самому испечь хлеб, то эта статья поможет Вам научиться самостоятельно готовить свежий хлеб у себя дома

Если вы не знаете как самому испечь хлеб, то эта статья поможет Вам научиться самостоятельно готовить свежий хлеб у себя дома. В теплый радостный дом, в котором надежно и спокойно, уютно и комфортно, тянет каждого из нас. А если еще на пороге услышишь аромат свежеиспеченного домашнего хлеба, начинаешь понимать, что в этом доме живет и […]