Приготовление соуса

Как приготовить соус
vinaigrette sauce in glass bowl, on white wood

Ингридиенты:

0,5 стакана растительного масла,

2 соловые ложки уксуса или лимонного сока,

0,5 ч. ложки сахара,

0,5 ч. ложки соли,

молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Все компоненты тщательно перемешать в стеклянной посуде и взбить. Соус можно приготовить с запасом, перед каждым его использованием обязательно взбалтывать. К этому основному соусу можно прибавить:

Для лукового соуса

1 ч. ложка тертого репчатого лука или тщательно растертой с солью измельченной зелени лука-порея

Для горчичного соуса:

0,5-1 ч. ложки готовой столовой горчицы и еще 0,5 ч. ложки сахара

Для томатного соуса:

1 ч. ложку томатной пасты или 2 ст. ложки томатного сока 0,5 ч. ложки тертого лука

Для зеленого соуса:

1,5 ч. ложки рубленой зелени укропа и 0,5 ч. ложки рубленого зеленого лука

Обновлено: 01.11.2019 — 15:51

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *