Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мед

Весной зацветают одуванчики. Листья одуванчиков используют для приготовления салатов, а из цветов одуванчиков можно приготовить вкуснейший цветочный «мёд». Имеются свидетельства, что такой «мёд» уменьшает суставные боли. Он улучшает состав крови, помогает растворять желчные камни.

Рецепт меда:

300 головок цветков одуванчиков положить в кипящий сахарный сироп (на 1,5 кг сахарного песка-1 стакан воды, 1-2 натертых на терке лимона). Варить на медленном огне 20-25 минут. Снять с огня и выдержать 10-12 часов. На следующий день опять довести до кипения и проварить 5-10 минут. Затем процедить через дуршлаг с марлей, дать остыть и вылить в банку. Применять по 5-6 чайных ложек в день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *