Рубрика: выпечка

Глазурь – эффектное дополнение любого десерта

Любой десерт и любая булочка мечтает о глазури. Эта красивая шапочка – добавляет привлекательности лакомству, улучшает вкусовые качества, вызывает восторг и является гордостью кулинара. Часто случается, что эта красота превращается в наказание. В случае строгого соблюдения секретных рецептов глазури, у любого мастера получится отменное украшение. Секреты правильной глазури Только мастер может изготовить крепкую и гибкую […]

Как испечь кулич

kak-ispech-kulich

В этой статье я расскажу вам как испечь кулич. Если вы собрались испечь кулич в домашних условиях или проще говоря приготовить его самостоятельно, то должны знать особенности, с которыми стоит выбирать продукты и некоторые хитрости: Если вы хотите, чтобы кулич получился воздушным и нежным, то стоит использовать не твердое масло (обязательно сливочное) Масло должно быть […]

Что можно приготовить из тыквы?

chto-prigotovit-iz-tykvy

Тыкву можно запекать, варить, мариновать, делать с ней каши, пироги, оладьи, маффины или даже употреблять в сыром виде. Очень полезен свежий тыквенный сок. Как приготовить тыкву в духовке Для приготовления этого блюда подойдет тыква сорта «Мускат» среднего размера. Очищаем овощ от шкурки и нарезаем кубиками размером 22 см. Раскладываем в форму для запекания (в один […]

Блюда с лаймом

Лайм обычно присутствует в рецептах в качестве приправы, например на курицу выдавливают сок лайма, лимона и так далее. Но ниже представлены рецепты, которые теряют свой вкус без присутствия этого экзотического цитруса. Салат «лайм и филадельфия» Для этого салата требуется немного времени, но это ничего по сравнению с тем, что получается на выходе. Что нужно? • […]

Шоколадно-банановый торт

shokoladno-bananovyj-tort

В холодный день так приятно, укутавшись пледом, выпить вкусного чая с домашней выпечкой, отламывая ложкой кусочек за кусочком. Сегодня не каждая хозяйка балует своих домочадцев калорийной выпечкой. Времени не хватает, да и желания тоже. В ближайших супермаркетах можно купить все, что хочешь. Кроме того, мало кто пожелает долго стоять у плиты, ведь так хочется, чтобы […]

Как испечь хлеб самому

Если вы не знаете как самому испечь хлеб, то эта статья поможет Вам научиться самостоятельно готовить свежий хлеб у себя дома

Если вы не знаете как самому испечь хлеб, то эта статья поможет Вам научиться самостоятельно готовить свежий хлеб у себя дома. В теплый радостный дом, в котором надежно и спокойно, уютно и комфортно, тянет каждого из нас. А если еще на пороге услышишь аромат свежеиспеченного домашнего хлеба, начинаешь понимать, что в этом доме живет и […]

Штрудель яблочный

shtrudel-yablochnyj

Cекрет приготовления вкусного десерта! Говорят, что именно это блюдо под силу только действительно влюбленным кондитерам. Венцы даже придумали поговорку: «Хороший кондитер растягивает тесто так тонко, что сквозь него может прочитать любовное письмо для любимой девушки». Это одно из самых загадочных блюд во всем мире, историю происхождения которого не знает никто – штрудель! Казалось бы: вкусный, […]

Блюда с инжиром

blyuda-s-inzhirom

Инжир сам по себе незамысловат, лёгок, подходит для большинства блюд, придаёт им необычный вкусовой оттенок. Поэтому если хочется попробовать что-то необычное, но не хочется тратить слишком много денег на оригинальный ингредиент, то можно обратиться к инжиру. Инжировые кексы Отличное утреннее дополнение к кофе только что сварившемуся в турке или кофемашине. А для их создания много […]

Лазанья

lazanya

История возникновения блюда и советы по приготовлению Одним из известнейших и полюбившихся во всем мире блюд итальянской кухни является лазанья. В современном варианте блюдо представляет собой тесто из пшеничной муки, высушенное, затем вареное или печеное с начинками из мяса, овощей или грибов, выложенных послойно, присыпанное тертым сыром и запеченное при высокой температуре. Лазанья в прошлом […]

Клубничный чизкейк

klubnichnyj-chizkejk

Слово «десерт» у многих из нас связывается с чем-то чересчур замысловатым и изысканным. Безусловно, существуют многосложные рецепты с использованием большого количества компонентов, с тонкими приемами. А можно приготовить угощение к чаю буквально из ничего. Минимум продуктов и максимум питательности. Данный, необычайно завораживающий деликатес, у которого в нашей стране, наверное, больше всего поклонников, тому подтверждение. Ведь […]