Рубрика: каши

Что можно приготовить из тыквы?

chto-prigotovit-iz-tykvy

Тыкву можно запекать, варить, мариновать, делать с ней каши, пироги, оладьи, маффины или даже употреблять в сыром виде. Очень полезен свежий тыквенный сок. Как приготовить тыкву в духовке Для приготовления этого блюда подойдет тыква сорта «Мускат» среднего размера. Очищаем овощ от шкурки и нарезаем кубиками размером 22 см. Раскладываем в форму для запекания (в один […]

Три приема пищи за полчаса

tri-priema-pishhi-za-polchasa

У вас действительно нет времени готовить еду на работу? Я делаю три блюда за полчаса! Пару месяцев назад все обещали себе, что изменят образ жизни, начнут тренироваться и готовить еду на работу, потому что, в конце концов,"Новый Год, новый я". Что из этого вышло? Я могу только догадываться, потому что постоянно сталкиваюсь с аргументами, что, […]

Икра овощная

ikra-ovoshhnaya

1-й вариант: 3 крупные свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, зелень петрушки, соль по вкусу. Отварить свеклу в кожуре, почистить, нарезать произвольными кусочками. Морковь с луком порезать мелко, добавить томатную пасту и обжарить на растительном масле. После этого всё вместе пропустиь […]

Валован куриный

Ингредиенты: 1 целая курица, 400 грамм риса, 100 грамм сливочного масла, 200 грамм твердого сыра, свежие грибы (для соуса) соль по вкусу, немного панировачных сухарей. Приготовление: Курицу отварить, разобрать от костей. Рис промыть, сварить в подсоленной воде и, выложив в дуршлаг обдать его холодной водой. Добавить в него мелко порубленное сливочное масло и хорошо перемешать. […]

Молочный суп с клёцками

molochnyj-sup-s-klyotskami

Сначала приготовим тесто для клёцек. Для этого мы смешаем 200 грамм творога с тремя яйцами и добавим одну столовую ложку муки. Хорошо перемешать. В 700 мл кипящего молока высыпаем одну столовую ложку сахарного песка и щепотку соли. Теперь смачиваем чайную ложку и берем творожную массу небольшими порциями, аккуратно опускаем в кастрюлю с кипящим молоком. Когда […]

Как приготовить сочиво

kak-prigotovit-sochivo

Ингредиенты: 1 стакан зерен пшеницы или 1 стакан риса, 100 гр мака, 100 гр ядер грецких орехов, 1-3 ст ложки меда, сахар по вкусу. Приготовление: Если вы готовите сочиво из пшеницы, то сначала её необходимо подготовить: зёрна пшеницы потолочь в ступке деревянным пестиком, подливая теплой воды, до тех пор, пока отойдет вся шелуха от зерен, […]

Рассыпчатая гречневая каша

rassypchataya-grechnevaya-kasha

Приготовление: Стакан гречневой крупы прожарьте на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится. Налейте в кастрюлю (лучше использовать казанок с выпуклым дном) с плотной крышкой ровно два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте в нее каленую гречневую крупу, накройте крышкой. Крышку нельзя снимать до полного приготовления каши. Каша […]

Как правильно сварить рис для роллов

ris-dlya-rollov

Приготовление: Если вы хотите приготовить роллы дома своими руками, то основным ингредиентом этого замечательного блюда является рис. От того, как вы его сварите, зависит качество самих роллов. Готовый рис не должен быть сильно переваренным, как «размазня», но и не быть жестким. Золотая серединка-это, когда рис как бы резиновенький и как бы немного прозрачный на вид. […]